Imprenditori 10 & Lode
Filiera produttiva e stile di vita legato alle tradizioni del territorio, la svolta dell’azienda del Grillo
Grazie al PSR Sicilia, i fratelli Giuseppe e Fiorenza si sono insediati come giovani imprenditori. Tra le coltivazioni dell'azienda agricola, vigneti da uve autoctone e uliveti
Le previsioni
Vendemmia 2022, in Sicilia ottima e la più lunga d’Italia
La raccolta è iniziata dalle uve che si utilizzano come base per la produzione di spumante; proseguirà poi con le varietà Chardonnay, Sauvignon Blanc, seguite dai vitigni autoctoni
Progetto INNOvitae
Uva da tavola, la Sicilia è leader. E ora anche l'”acinino” non sarà più un problema
La coltura sta vivendo una profonda riorganizzazione legata al rapido aggiornamento della piattaforma varietale e delle tecniche agronomiche in campo
Il progetto
Tecniche agronomiche dell’uva, nasce “V-lab” per rilancio produzione vitivinicola siciliana
Si tratta di una sorta di "banca dati" condivisa per veicolare nel mondo la qualità del prodotto siciliano
Imprenditori 10 & Lode
Dai vigneti di famiglia, nasce TerreGarcia. Una storia d’amore per il vino tra tradizione e innovazione
Dieci ettari di terreno coltivati a vitigni autoctoni, come Grillo e Nero d’Avola, ma anche a vitigni internazionali, come Sauvignon Blanc e Syrah
Imprenditori 10 & Lode
Il giovane archeologo amante della vite. Cantina Anabasis, quando un sogno diventa realtà
In quindici ettari di vigneti, Michelangelo Alagna ha scelto di produrre solo vini autoctoni siciliani cercando di massimizzare il rapporto con il territorio marsalese
Imprenditori 10 & Lode
Turismo e arte, quando l’agricoltura è multifunzionale. Stallaini, l’agriturismo dove sei protagonista
L'azienda si caratterizza in particolare per loro produzioni a tutela della biodiversità come vino, olio extravergine, grano per la pasta integrale e frutti
L'unica DOCG della Sicilia
Cerasuolo di Vittoria, un brand sempre più scelto (specie all’estero). Al via la vendemmia
Raccolta anticipata di 10 giorni rispetto alla norma, uve sanissime e di qualità. Prevista una buona annata . I produttori puntano ad esportare in Germania, Usa, Inghilterra, Canada e Paesi Baltici
Tutte le cifre del comparto
Vendemmia, in Sicilia ottima annata. Ma l’Isola perde 70mila ettari di vigneti in 40 anni
Si profila una campagna vitivinicola come quella dello scorso anno, 4,5 milioni di ettolitri. I punti di forza e di debolezza
L'analisi della Coldiretti
Vendemmia 2021 in Italia, primo grappolo d’uva raccolto in Sicilia
Si stima in calo del 5-10% a livello nazionale per un quantitativo compreso tra i 44 e i 47 milioni di ettolitri. Il nostro Paese può contare su 607 varietà di viti, il doppio rispetto a quella francese