Non solo parole
Sovranità alimentare, concetto non muovo ma che guarda al futuro
Già fin dagli inizi degli anni 90, Veronelli tracciava le basi con le De.Co. Denominazioni Comunali. L'Italia ha oltre 300 prodotti con marchi di qualità
Triplicare la produttività agricola per sconfiggere la fame nel mondo ma servono investimenti, innovazione e competenze
Nonostante produzione e consumo alimentare cresceranno nei prossimi 10 anni, gli sforzi non sono sufficienti per garantire la sostenibilità dei sistemi alimentari
Giornata mondiale sicurezza alimentare, circa 600 milioni di casi di malattie all’anno
Con circa 600 milioni di casi di malattie di origine alimentare all'anno, gli alimenti non sicuri rappresentano una minaccia per la salute umana e le economie a livello globale. Per fare il punto sulla situazione oggi, domani, 7 giugno 2022,
Nel Cilento torna “Food & Climate Shapers Boot Camp”
Dal 6 al 12 settembre prenderà il via nel Cilento, in provincia di Salerno, la seconda edizione del “Food & Climate Shapers Boot Camp – Mediterraneo Edition”: l’innovativo progetto formativo dedicato ai temi della Dieta Mediterranea e della rigenerazione ecologica