Imprenditori 10 & Lode
Azienda Palazzolo Giorgio, il ciclamino profumato di Modica conquista i mercati esteri
Con il PSR Sicilia si è insediato come imprenditore agricolo. Si coltiva in serre totalmente extra-suolo, dotate di un impianto gestito da una centralina che consente tra l'altro il controllo dell’umidità del terreno. "Gli studi mi hanno aiutato a
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Agriturismo Bergi, quando i giovani scommettono sull’impresa agricola
Un’azienda a conduzione familiare, con produzioni interamente biologiche certificate, utilizzate soprattutto per la ristorazione, trasformazione e degustazione
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L’azienda Miceli Soletta riparte dalle fragole dei Monti Sicani
Irene, 27enne ha deciso di prendere il timone dalle mani del padre grazie alla Misura 6.1 del Programma di Sviluppo Rurale Sicilia. Venti ettari nell’agro di Castronovo di Sicilia a una quota 400 metri sul livello del mare
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Azienda Zito: da Don Vincenzo al giovane Agostino, oltre 400 anni di storia tra tradizione e passione
L’olio extravergine biologico che viene commercializzato proviene esclusivamente dagli propri uliveti, cultivar “Santagatese”. Grazie ai fondi del Psr, verrà realizzato un progetto per la prevenzione dei rischi naturali
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Il “fungo di carne” dal profumo di pasta di pane, l’azienda Valenti alla conquista di nuovi mercati
I fratelli Valerio e Lorenzo sono stati ispirati dall'idea di coltivare alle pendici dell'Etna un prodotto quanto più simile a quello che nasce spontaneamente sul territorio dei Nebrodi
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Azienda agricola Tamburello, quando “numeri” e passione fanno il vino
Ventiquattro ettari a 200 metri sopra il livello del mare nel Trapanese, dove le uve Nero d'Avola, Grillo, Catarratto e Trebbiano sono le vere protagoniste
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Azienda “Portera e Antoci”, uova e formaggi da allevamenti antibiotic free
La caseificazione avviene all’interno dell’annesso caseificio, utilizzando le antiche caldaie in rame, senza l’uso di combustibile fossile, ma legna. L'azienda, tra l'altro, scommette tanto e da tempo sulla sostenibilità
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Mangrovia, coltivare verdure e allevare pesce: a Scicli, le declinazioni della sostenibilità
Un modello virtuoso di agricoltura in acquaponica. Protagonista, Lorenzo Cannella che è riuscito a dare vita a una produzione a ciclo chiuso costituita fondamentalmente da quatto elementi: acqua, pesci, batteri, piante
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Oleificio Abbate & Figli, quando la passione e il rispetto per l’ambiente diventa un business vincente
L'azienda è gestita dai fratelli Lorena e Salvatore. Produce e commercializza uva da tavola delle cultivar Uva Italia e Red Globe, pesche, albicocche, grano, mandorle, carrube e olive da olio
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Nicolò Grippaldi, il ‘sognatore’ di Gagliano Castelferrato: “Il vino come portabandiera di un terroir”
L'imprenditore ennese è stato folgorato dalla biodinamica, e nella sua visione enologica sta scommettendo su un territorio che sconosce la viticoltura moderna. Nel 2017 la prima vendemmia