Nuove frontiere
La canapa alimentare prende il volo. E apre al sociale
La filiera a corto raggio interamente siciliana è coordinata dalla Cooperativa agricola Colli Erei di Catenanuova. Lo scenario nell'isola
Le eccellenze dell'Isola
Il “Gattopardo” e il grano di Sicilia, al via la certificazione Qualità Sicura. Regione garante
Dopo venti anni di ricerche e monitoraggi, di attività del Dipartimento Agricoltura sulla nostra tavola arriva la pasta “QS”. Ecco le prime aziende che hanno aderito al progetto
Il progetto EBioScart
Economia circolare e nuovi mercati, il ficodindia di Sicilia protagonista
Le aziende agricole siciliane scommettono sulla sostenibilità, con la misura 16.1 del Psr-Sicilia 2014-2020. Il frutto apre nuovi scenari in Europa e oltre Oceano
Marketing e promozione
Nasce la seconda Enoteca regionale. Scilla: “Una importante vetrina del territorio”
Verrà realizzata ad Alcamo. L'assessorato regionale dell'Agricoltura ha concesso un contributo di 140mila euro. Tra gli obiettivi, valorizzare i prodotti vitivinicoli siciliani
Lo scenario nell'isola
Continuano a crescere i microbirrifici in Sicilia, ma è l’ora di un maltificio
Oggi tra microbirrifici, Beer Firm e Brew pub in Sicilia vi sono quasi 75 aziende. L’assessorato all’Agricoltura ha istituito un Gruppo Tematico Brassicolo a sostegno del comparto
Lo scenario del comparto
Sicilia, 40mila “trebbie” in azione. Ma per la filiera del grano ancora c’è tanto da fare
Per l'isola sarà la prima annata con il grano certificato "Qualità Sicura". Già si parte da 24-26 centesimi al chilo. Si continua a scommettere sulla ricerca grazie alla misura 16.1 del PSR Sicilia
Monitoraggio Coldiretti
Al via la raccolta del grano, si stima -10%. Sicilia seconda regione per produzione
A colpire i campi sono stati in particolare i cambiamenti climatici che, hanno provocato una riduzione delle rese con un raccolto che dovrebbe attestarsi attorno ai 6,5 miliardi di chili a livello nazionale
Olio, l’azienda Ruperossa di Gangi sul podio della qualità
Arrivano i primi riconoscimenti per i prodotti Don Fefè e Donna Angelica. “Il nostro è un lavoro certosino per cercare di inseguire l'autentico, non l'identico"
Come si contrasta il virus
Allarme fitosanitario, pomodoro nel mirino del ToBRFV
Agente patogeno sta comportando, nelle aree più colpite, un peggioramento qualitativo del prodotto e una riduzione delle rese molto variabile
I numeri della qualità
Valorizzazione del grano duro, la Sicilia è pronta a certificare i primi chicchi QS
La regione ne produce oltre 7 milioni di quintali e grazie al nostro clima secco, arriva a maturazione con un basso contenuto di umidità. La sua qualità sanitaria superiore è consolidata da monitoraggi, progetti e ricerche.